Armoire réfrigérée, nos conseils pour bien la choisir

Le choix d’une armoire réfrigérée nécessite une réflexion approfondie. Non seulement pour choisir le bon meuble réfrigéré, mais également pour investir dans un appareil fiable. Pour vous aider à acquérir votre appareil frigorifique, découvrez nos conseils en la matière. 

Pourquoi acheter une armoire réfrigérée ?

Le premier avantage d’une armoire réfrigérée de qualité est certainement sa grande capacité. En effet, on peut y ranger un grand volume de produits sans manquer de place, ce qui est tout le contraire d’un réfrigérateur classique. Par ailleurs, on peut y stocker des objets volumineux (ex. une pièce montée). 

Vient également le fait que cet appareil frigorifique dispose d’une à trois porte (s) selon le modèle. De ce fait, on peut y accéder plus rapidement et plus facilement. À noter que ce meuble est équipé d’une fermeture automatique. De ce fait, aucun risque qu’une porte reste ouverte après votre passage.

Généralement fabriquée en inox, l’armoire réfrigérée bénéficie d’un faible encombrement au sol. Par conséquent, elle occupe un minimum de place dans la cuisine. Par ailleurs, les modèles à roulettes peuvent être déplacés en un clin d’œil. 

Armoire réfrigérée positive ou armoire réfrigérée négative, laquelle choisir ?

L’armoire réfrigérée positive conserve les denrées alimentaires  à une température supérieure à 0°C. Les professionnels CHR s’en servent principalement pour conserver les produits au frais sur une courte durée.

L’armoire réfrigérée négative par contre délivre une température inférieure à 0°C. Elle est donc préconisée pour la conservation des aliments sur une courte longue durée. On la retrouve aussi bien dans les cuisines des restaurants que chez les pâtissiers ou encore dans les supermarchés.

Quelle est la capacité d’une armoire réfrigérée ?

Sur le marché, on retrouve des armoires réfrigérées dont la capacité oscille entre 150 et 3000 litres, voire 4000 litres. Mais avant d’acheter votre équipement frigorifique, il est important de s’assurer que sa cuisine soit assez grande pour la recevoir. Vous l’avez compris, plus la capacité est importante, plus les dimensions le sont également.

Quelle marque choisir pour mon meuble réfrigéré ?

La marque de votre armoire réfrigérée est importante pour utiliser un appareil durable, qui offre d’excellentes performances. Liebherr, Polar, Combisteel, Diamond, Gram, etc., font indéniablement partie des fabricants les plus réputés. Miser sur leurs équipements, c’est l’assurance de profiter de nombreuses fonctionnalités et options : étagères réglables, éclairage intérieur, affichage électronique, etc. Finitions irréprochables, système de dégivrage, fabrication en acier inoxydable, etc., opter pour une marque de renom est tout à votre avantage.